domenica 17 giugno 2012

TORTA AL CIOCCOLATO IN POCHI MINUTI

Il forno a microonde mi ha rivelato nuovi metodi di cottura. Non avevo mai pensato di poter fare un dolce al cioccolato in 17 minuti! Si può anche servire accompagnato da un buon gelato alla vaniglia.


Ingredienti:
100 gr di farina
200 g di cioccolato fondente
4 uova
80 gr di burro

100 gr di zucchero
1/2 bicchierino di rum
aroma naturale al picere
zucchero a velo

Mettere il cioccolato fondente a pezzi ed il burro in un contenitore da microonde e farlo sciogliere impostando le microonde a 900 w per 4 minuti. 
Sfornare ed amalgamare burro e cioccolato.  Montare i tuorli delle uova, lo zucchero, la farina setacciata, il rum, l'aroma desiderato (scorza d'arancia, cannella, peperoncino o altro). Unire la salsa di cioccolato all'impasto. Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli, delicatamente al composto. Versare il tutto nella teglia  da microone (piatto crispy), coprire con la campana e far cuocere impostando le microonde a 900 w per 11 minuti. 

Aprire il forno, togliere la campana, posizionare la teglia sulla griglia alta e cuocere con la funzione gril per 6 minuti.


Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.



Doce molto gradito dalla fidanzata di mio figlio maggiore!


Con questa ricetta partecipo al contest


21 commenti:

  1. Buona e anche veloce: perfetta. Io ho il microonde ma se volessi fare al forno tradizionale, come lo devo impostare? Grazie, ciao.

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    1. Ciao Giovanna, grazie per essere passata a trovarmi. Se vuoi fare questo dolce al forno normale, basta che lo inforni in forno preriscaldato a 180° per 30/40 minuti. Puoi controllare la cottura infilando uno stecchino nel dolce, quando è cotto lo stesso esce asciuto. E' ottimo anche se resta un cuore morbido cioccolatoso! Buona giornata
      M.G.

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    2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  2. Sono approdata per caso nel tuo blog ed è da un pò che lo sfoglio e leggo con piacere. ho anche trovato una bellissima ricetta: i buchteln! Li proverò..
    Torno a trovarti volentieri!
    A presto

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    1. Ciao Mimi, è per me un vero piacere trovarti sul mio blog, grazie, ciao
      M.G.

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  3. questa torta al microonde è a dir poco squisita, un abbraccio SILVIA

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    1. Ciao Silvia, grazie per la graditissima visita, baci, baci
      M.G.

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  4. Spettacolare!!
    Un bacione grande!!!
    Anna

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    1. Ciao carissima Zerofolle, ti ritrovo sempre con immenso piacere, baci, baci
      M.G.

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  5. Mi piace, mi piace, mi piace!!! cioccolatosa e fatta al microonde e' spettacolare:-) un bacione

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    1. Ciao Ombretta, grazie, sei un tesoro, baci
      M.G.

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  6. Meravigliosa, una vera golosità!!!! Complimenti cara, un bacio e felice giornata

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    1. Grazie, i tuoi complimenti mi riempiono di gioia, baci, baci
      M.G.

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  7. Ed ecco una bellissima golosità fatta con il microonde, devo provarla assolutamente !!!
    Ciao a presto :D :)

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    1. Ciao Ornella, grazie per la gradita visita, un saluto affettuoso
      M.G.

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  8. Ed ecco una bellissima golosità fatta con il microonde, devo provarla assolutamente !!!
    Ciao a presto :D :)

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  9. Ciao,
    grazie mille per la tua ricetta e scusami se passo solo ora!
    Buon pomeriggio!

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    1. Ciao Cristina, grazie per la visita, baci
      M.G.

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  10. io e il microonde abbiamo un pessimo rapporto! forse anche perché ho un pessimo microonde?? ottima torta comunque...

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    1. Ciao Giovanna, occorre solo un pochino di pratica e vedrai che ti darà molte soddisfazioni, grazie per la visita, baci
      M.G.

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  11. non ho il micronde, peccato per la rapidità, ma il forno c'è e possiamo replicarla comunque ;) ottima con i lamponi!

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