mercoledì 19 marzo 2014

GRISSINI AL SESAMO



Quando preparo l'impasto per la pizza ne faccio sempre in abbondanza. Qualche giorno fa me ne era rimasto un pochino ed il giorno dopo ho cucinato questi grissini con i semi di sesamo. Erano squisiti, li ho graditi moltissimo con una spalmata di gorgonzola cremoso ed anche con il prosciutto e lo stracchino. Per prepararli basta solo prendere dei pezzettini di impasto ed arrotorarlo con le mani utilizzando al posto della farina il sesamo per far si che vi aderisca in modo uniforme. Si mettono su di una teglia coperta di carta forno e si infornano in forno preriscaldato a 180/200° fino a quando sono ben dorati. Semplici e gustosi! Un grande saluto
M.G.


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