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POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA

        Generalmente preparo la faraona o l'anatra all'arancia, ma purtroppo da noi non si trovano facilmente ed ho provato a sfruttare la mia ricetta per cucinare un semplice pollo. Il risultato è stato sorprendente, le carni vengono morbide, succulenti ed il meraviglioso intingolo le rende delicatamente saporite. L'ho proposto con delle patate dolci/americane cotte al forno.             Ci siamo riuniti intorno al tavolo per un pranzo improvvisato con la mia famiglia ed è sembrata una ricorrenza speciale, del resto per me quando siamo tutti insieme è sempre una ricorrenza speciale! Trascrivo sul mio blog/ricettario della mamma/nonna per non dimenticare e tramandare. POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA INGREDIENTI: 1 POLLO  di 2/3 k SALE Q.B. 3 ARANCE BIO OLIO E.V.O. Q.B. UN CIPOLLOTTO DI TROPEA        Accendere il forno e preriscaldarlo a 220° in modalità statica.Togliere le piumette presenti, se ci sono, e lavare  il pollo internament

Brownies proteici con banane, mandorle, cacao amaro e proteinde del siero del latte



Da tempo mio figlio minore, che frequenta assiduamente la palestra e la sala pesi, mi ha chiesto di preparargli in casa le barrette proteiche. Girovagando in internet per cercare qualche ricetta ho trovato uno splendido sito: http://www.my-personaltrainer.it/
Non solo ci sono tantissime ricette utili per la dieta iperproteica adatta a chi fa palestra, ma anche sane, semplici e gustose per tutti i giorni. Le video ricette sono spiegate minuziosamente dalla bravissima e simpaticissima Alice. Visito spesso questo sito e seguo molti consigli per allenarmi e ritrovare la forma fisica perduta!

Questi Brownies proteici hanno come ingredienti solo: mandorle, cacao amaro, banane e proteine del siero del latte. Mio figlio Fabrizio li ha apprezzati moltissimo. Per la ricetta vi indirizzo al sito con la spiegazione dettagliata e la video ricetta di Alice. 

Brownies proteici con banane, mandorle, cacao amaro e proteinde del siero del latte

Ingredienti Ricetta
200 g di polpa matura di banana
50 g di proteine del siero del latte
80 g di mandorle
20 g di cacao amaro

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html
Raccogliere le mandole nel contenitore di un frullatore a pressione: frullare a intermittenza fino a ottenere un composto pastoso.
Sbucciare le banane mature, tagliarle a rondelle e unirle alle mandorle tritate. Aggiungere il cacao amaro e frullare nuovamente per ottenere un composto cremoso.
Versare la crema ottenuta in una ciotola e amalgamare con le proteine del siero del latte al gusto nocciola.

Distribuire l’impasto in una teglia rettangolare dalle dimensioni di 20 x 15 cm e cuocere in forno caldo a 180°C (modalità: ventilato) per 12 minuti.
Sfornare, lasciar intiepidire e tagliare il dolce a pezzi quadrati o rettangolari.
Conservare i brownies proteici in frigo e cosumare entro 3 giorni.

Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html


Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html


    Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html

    Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/brownies-proteici.html

    Commenti

    1. Ogni tanto vado anch'io a prendere spunto dalle ricette sane di Alice ^_^ Queste barrette sono sicura che avranno fatto la felicità di tuo figlio..e non solo ^_*

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      Risposte
      1. Cara Consuelo, sono delizioseeeee! Grazie per la gradita visita, baci, baci.

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    2. Buone le ricette:-) avanti così con il blog:-)
      Un saluto dalle mie vacanze Alto Adige. Sofia

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