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POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA

        Generalmente preparo la faraona o l'anatra all'arancia, ma purtroppo da noi non si trovano facilmente ed ho provato a sfruttare la mia ricetta per cucinare un semplice pollo. Il risultato è stato sorprendente, le carni vengono morbide, succulenti ed il meraviglioso intingolo le rende delicatamente saporite. L'ho proposto con delle patate dolci/americane cotte al forno.             Ci siamo riuniti intorno al tavolo per un pranzo improvvisato con la mia famiglia ed è sembrata una ricorrenza speciale, del resto per me quando siamo tutti insieme è sempre una ricorrenza speciale! Trascrivo sul mio blog/ricettario della mamma/nonna per non dimenticare e tramandare. POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA INGREDIENTI: 1 POLLO  di 2/3 k SALE Q.B. 3 ARANCE BIO OLIO E.V.O. Q.B. UN CIPOLLOTTO DI TROPEA        Accendere il forno e preriscaldarlo a 220° in modalità statica.Togliere le piumette presenti, se ci sono, e lavare  il pollo internament

SIMULAZiONE, sembrano dei sassolini ed invece??????????????????



Tempo fa una nostra cara amica, farmacista, sapendo che noi amavamo le liquirizie Amarelli, ci ha regalato due scatole di specialità: una confezione di sassolini ed una di bianco-neri. Li abbiamo messi in ciotoline in ogni stanza dello studio sia per noi che per i clienti. Io adoro i sassolini che, oltre ad essere buonissimi, sono esteticamente molto originali. Somigliano, moltissimo, ai sassolini che si trovano in alcune splendide spiagge calabresi. 

Io e mio marito amiamo il mare! La nostra cara amica lo sa, ci aveva regalato anche, in precedenza, una confezione di splendide conchiglie che adornano il tavolino della sala d’attesa. Ho posizionato i sassolini vicino alle conchiglie, non somigliano a dei veri sassolini? 

Ritengo che le eccellenze della nostra terra vanno esaltate.  Con alcuni prodotti speciali veniamo conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. Il coraggio di lavorare e crescere con le tradizioni in un luogo devastato dalla ‘ndrangheta è da lodare.  La famiglia Amarelli si dedica all'estrazione del succo di liquirizia sin dal 1500.  Hanno apprezzato ed amato la Calabria  e continuato a portare avanti antiche tradizioni.  Quando ero piccola, mio padre, durante le gite a Rossano si fermava ai lati delle stradine poderali,  scavando vicino alle piantine di liquirizia,  estraeva le radici che puliva con un coltellino della corteccia esterna per poi offrirmele e darmi la possibilità di masticare e succhiare il loro succo durante il viaggio. Conosco le liquirizie Amarelli da decenni. Ricordo che quando io e mio marito andavamo in trasferta a Rossano, se vedevamo la porta aperta ci fermavamo ad acquistare le liquirizie direttamente in fabbrica. Sembrava di entrare in un mondo incantato che sprigionava profumi inebrianti e vi trovavamo già allora una scelta infinita di liquirizia di tutte le forme e consistenze. Nella fabbrica Amarelli vi è anche il museo della liquirizia che spero di visitare nuovamente. Ho notato che fanno anche tantissimi altri prodotti. Per il momento ho apprezzato solo le loro liquirizie, le migliori del mondo e le uniche che io e mio marito mangiamo. Vi invito a visitare i loro siti: www.amarelli.itwww.museodellaliquirizia.it 
Ciao
M.G.  





Commenti

  1. Maria grazia, sono bellissimi sembrano sassolini!!
    stupendi, ma lo sai che io qui davanti alla mia scrivania ho le liquirizie rombetti all'anice Amarelli!!
    Buonissime!!
    Buona serata baci Anna

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  2. Sono molto belli e sembrano davvero sassi, mi piace molto la liquirizia... adesso vado a dare un'occhiata al sito, mi hai incuriosita! Ciao Maria Grazia ti auguro una buona serata, Bacioni!!!

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  3. Bravissima, certo, bisogna esaltare e far conoscere le nostre eccellenze italiane, grazie!!!!!!!!!!!

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  4. Penso proprio che andrò a dare un'occhiatina....baciuzzi.....

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  5. Fai benissimo!!son spettacolari..davvero belle!!io non li mangerei hihihiih che carini e coloratissimi!!un bacione cara

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  6. hai fatto bene a postarli perchè sono carini e anche buoni.e' giusto postare quello che sono i prodotti locali!

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  7. sembrado davvero dei sassolini !! che carini :)

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  8. Ciao Maria Grazia, sono veramente belli. Non lasciare che li mangino.
    Un bacio
    Laura

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  9. @ Anna:
    Ciao cara Anna, è sempre un piacere ritrovarti, hai visto come sono buone le loro liquerizie? Un saluto affettuoso
    M.G.

    @ Sar@:
    Sara, sei un tesoro, se ti piace la liquerizia non puoi non provare le liqueizie Amarelli, sono le più buone e naturali del mondo. Un saluto affettuoso
    M.G.

    @ LaMagicaZucca:
    Ciao, benvenuta sul mio blog, grazie per le belle parole che hai scritto e per essere diventata una mia nuova lettrice. Verrò, al più presto a trovarti sul tuo blog, è stato un vero piacere conoscerti, saluti
    M.G.

    @ Speedy70:
    Grazie a te mia cara, infatti le nostre eccellenze vanno esaltate, è molto importante mangiare prodotti naturali e di ottima qualità. Un saluto affettuoso
    M.G.

    @ Stefy:
    Hai visto che bel sito? Baciuzzi a te e grazie per le visite
    M.G.

    @ Le ricette di Tina:
    Ciao cara Tina, non pensare che siano solo belli, il sapore è eccezionale, grazie per la visita, un saluto affettuoso
    M.G.

    @ Lusy:
    Grazie, mia cara, sei gentilissima, cerco di parlare spesso delle eccellenze calabresi, la mia terra è difficile ma meravigliosa e fornisce prodotti molto golosi. Un saluto affettuoso
    M.G.

    @ I fiori di loto:
    Grazie per la visita, un saluto affettuoso
    M.G.

    @ Alma:
    Carissima, li hanno già divorati tutti e credimi era una confezione immensa, ora ho posizionato nelle ciotoline i bianconeri che non mancano mai nella mia borsa, sono dei confettini con l'esterno alla menta che racchiude un'anima di liquerizia morbida. Hanno pochissime calorie e sono anch'essi buonissimi. Baci, baci
    M.G.

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  10. sei riuscita a fare qualcosa di incredibile, volevo invitarti al mio nuovo blog:
    http://orodorienthe.blogspot.com/
    ciao

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  11. complimenti per le tue ricette e per il blog! se ti va sei la benvenuta nella mia cucina! un bacione! :)

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  12. Ciao carissima, sono passata per un saluto, Tutto ok?
    Buona serata, a presto! ♡

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  13. @ Flavio:
    Grazie Flavio, ho visionato il nuovo blog tuo e di tuo figlio, diventerò immediatamente una vostra lettrice, ciao
    M.G.

    @ Le ricette dell'amore vero:
    Grazie per la visita, e per avermi dato l'opportunità di conoscerti, ho visionato il tuo blog, è bellissimoooooooooooooooooooo, complimenti, sono diventata immediatamente una tua lettrice, ciao
    M.G.

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  14. @ Sara:
    Sei un tesoro, non immagini quanto mi abbia fatto piacere trovare il tuo commento, grazie. Ultimamente non ho potuto seguire assiduamente il blog e tutto il resto, gli impegni me lo hanno impedito, spero di riuscire a rimettermi in carreggiata, baci, baci
    M.G.

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  15. Complimenti per il tuo blog. Mi piace proprio molto. A presto e buona serata

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  16. Adoro la liquerizia! Anche il suo profumo! Ho la ricetta per fare un liquore, ma non ho avuto tempo per provare a farlo. Quei sassolini sono proprio invitanti!!! Tanto tanto!
    A presto. Ros

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  17. @ Meris:
    Grazie sia per il bel commento che per essere diventata una nuova lettrice del mio blog, ciao
    M.G.

    @ Ros:
    Mia cara, è sempre un piacere ritrovarti, penso che il liquore alla liquerizia sia delizioso. Un saluto affettuoso
    M.G.

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