Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da Dicembre, 2010

In primo piano

POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA

        Generalmente preparo la faraona o l'anatra all'arancia, ma purtroppo da noi non si trovano facilmente ed ho provato a sfruttare la mia ricetta per cucinare un semplice pollo. Il risultato è stato sorprendente, le carni vengono morbide, succulenti ed il meraviglioso intingolo le rende delicatamente saporite. L'ho proposto con delle patate dolci/americane cotte al forno.             Ci siamo riuniti intorno al tavolo per un pranzo improvvisato con la mia famiglia ed è sembrata una ricorrenza speciale, del resto per me quando siamo tutti insieme è sempre una ricorrenza speciale! Trascrivo sul mio blog/ricettario della mamma/nonna per non dimenticare e tramandare. POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA INGREDIENTI: 1 POLLO  di 2/3 k SALE Q.B. 3 ARANCE BIO OLIO E.V.O. Q.B. UN CIPOLLOTTO DI TROPEA        Accendere il forno e preriscaldarlo a 220° in modalità statica.Togliere le piumette presenti, se ci sono, e lavare  il pollo internament

Bune feste a tutti

Lusserkatter per Santa Lucia di Daniela titolare del blog Senza Panna

SCHIENA DI CAPRIOLO (Rehrücken) di Nonna Finy

Weihnachten torte (torta di Natale) di Nonna Finy

Kipferl di vaniglia di Nonna Finy

Pollo con peperoni in agrodolce

CULLURIELLI DI CALABRIA

PITTA 'MPIGLIATA

RESOCONTO DI UN 25° ANNIVERSARIO SUIGENERIS

Menù del mio 25° anniversario

Post più popolari