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POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA

        Generalmente preparo la faraona o l'anatra all'arancia, ma purtroppo da noi non si trovano facilmente ed ho provato a sfruttare la mia ricetta per cucinare un semplice pollo. Il risultato è stato sorprendente, le carni vengono morbide, succulenti ed il meraviglioso intingolo le rende delicatamente saporite. L'ho proposto con delle patate dolci/americane cotte al forno.             Ci siamo riuniti intorno al tavolo per un pranzo improvvisato con la mia famiglia ed è sembrata una ricorrenza speciale, del resto per me quando siamo tutti insieme è sempre una ricorrenza speciale! Trascrivo sul mio blog/ricettario della mamma/nonna per non dimenticare e tramandare. POLLO ARROSTO ALL'ARANCIA INGREDIENTI: 1 POLLO  di 2/3 k SALE Q.B. 3 ARANCE BIO OLIO E.V.O. Q.B. UN CIPOLLOTTO DI TROPEA        Accendere il forno e preriscaldarlo a 220° in modalità statica.Togliere le piumette presenti, se ci sono, e lavare  il pollo internament

Siete mai stati in Calabria?

Cipolle di Tropea in agrodolce

Pennette con finocchietto selvatico ed alici

Vermicelli con palamita e pomodorini datterini

Tranci di Palamita (tonnetto) grigliati

Pollo al forno con patate di Bice

SIMULAZiONE, sembrano dei sassolini ed invece??????????????????

Gamberoni per un'occasione speciale

Pollo fritto marinato alla giapponese

Buona Pasqua

Frittata di cipollotti freschi di Tropea

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